Une chouette à fabriquer dans son assiette

Deux yeux ronds, des ailes en biscuit et un petit bec orange : cette recette Pako transforme la préparation du dessert en jeu d’assemblage. L’enfant peut étaler, poser les éléments et observer le personnage qui apparaît. Un adulte prépare les ingrédients et accompagne la dégustation.

La fiche illustrée est extraite de Desserts futés. Elle donne le modèle à regarder ensemble, sans imposer de reproduire chaque détail à l’identique.

Les ingrédients de la fiche

  • De la compote.
  • Deux tranches d’ananas au sirop.
  • Des langues de chat.
  • Des amandes, facultatives pour décorer les griffes et à adapter à l’enfant.
  • Des copeaux de noix de coco.
  • Une clémentine.

Prévoyez aussi une assiette et une cuillère. Vérifiez la composition des biscuits et les allergies connues avant de commencer. Pour un jeune enfant, supprimez les amandes entières : les fruits à coque et les aliments durs présentent un risque d’étouffement. Les morceaux servis doivent convenir à ses capacités de mastication. Repères de prévention de l’UNICEF.

Composer la chouette en six étapes

  1. Étalez la compote dans l’assiette. Avec la cuillère, dessinez deux petites pointes en haut pour les oreilles.
  2. Posez les deux rondelles d’ananas pour former les yeux.
  3. Disposez deux langues de chat sur les côtés : voici les ailes.
  4. Sur le modèle d’origine, des amandes représentent les griffes. Vous pouvez laisser cette partie sans décoration.
  5. Épluchez la clémentine et placez un quartier au milieu pour le bec.
  6. Ajoutez quelques copeaux de noix de coco sur le ventre.

Observer, raconter, puis goûter

Avant de commencer, demandez à l’enfant de repérer les yeux, les ailes et le bec sur la photo. Pendant la préparation, laissez-le choisir par quel côté poser les ailes. À la fin, il peut présenter sa chouette et raconter comment il l’a construite.

La jolie présentation ne remplace pas la préparation pour manger : l’adulte recoupe ou adapte les éléments si nécessaire. On déguste assis, calmement, avec un adulte présent. La fiche originale reste disponible ci-dessous pour retrouver l’illustration et les étapes.